Chimbote: municipalidad multa a propietaria de restaurante Cuyes Obregón
Creado el Lunes, 6 de Mayo del 2024 04:52:14 pm | Modificado el 06/05/2024 11:14:42 pm
La Municipalidad Provincial del Santa (MPS) multó con 2060 soles a la propietaria del restaurante Cuyes Obregón, situado en el jirón José Balta en Chimbote, ya que el personal edil encontró materiales de cocina en estado antihigiénico y tres gaseosas y dos cervezas vencidas.
Durante el operativo, la comuna también encontró un pato troceado cocinado del día anterior. La dueña fue notificada por no tener los controles sanitarios y las capacitaciones sanitarias de su personal.
Además, tenía el certificado de fumigación vencido y sus trabajadores no tenían la indumentaria para la cocina, entre otras observaciones.
Los inspectores también llegaron al restaurante La Tía Guille, ubicado en el jirón José Balta, donde verificaron que el área de cocina estaba en mal estado de higiene. Tampoco cuenta con tachos de residuos sólidos, carné de control sanitario y capacitación sanitaria. (V.Z. – RSD Noticias).
