Áncash: mañana se conocerá resultados de análisis de filete de caballa que habría causado intoxicación
Creado el Jueves, 3 de Octubre del 2013 05:34:52 pm
La directora de la Red de Salud Pacífico Norte, María Díaz Gil, precisó que aunque los niños consumieron otros productos el día en que presentaron dermatitis, los biólogos optaron por recoger muestras solo de los filetes de caballa pues al revisar sus características encontraron que era el único producto sospechoso.
Vale precisar que los niños ya regresaron a clases y siguen recibiendo los productos del programa Qali Warma, menos los filetes de caballa que se encuentran inmovilizados.
María Díaz agregó que ahora siendo ellos parte responsable en el correcto manejo del programa Qali Warma procederán a supervisar al proveedor ganador, capacitar en la preparación de alimentos, en higiene alimentaria, desde lavados de manos, preparación y conservación de los alimentos. (CF/M – RSD Noticias).
