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Radio RSD Chimbote

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Chimbote: el 1 de noviembre se realizará “I Festival de la Trucha” en el vivero forestal

Habrá degustación de potajes preparados a base de trucha, además de un festicanto y otras actividades

La Comunidad Campesina de Conchucos y el Fondo Magisterial de esa localidad realizarán el 1 de noviembre el “I Festival de la Trucha” en la explanada del Vivero Forestal de Chimbote.

La feria  iniciará a las 8 de la mañana y habrá degustación de potajes preparados a base de trucha, además de un festicanto y otras actividades de entretenimiento para el público asistente

El objetivo de la actividad es promover el consumo de este producto, rico en proteínas y bajo en grasa, en la zona costa de la región Áncash, además de garantizar la producción de trucha de la comunidad Campesina de Conchucos que integra a  655 comuneros.

“Nosotros hemos formado una empresa y queremos promover el consumo de este producto en Chimbote y otras zonas, en la actualidad estamos contando con 50 jaulas flotantes en diferentes lagunas”, indicó Alejandro Inga, comunero dedicado a la crianza de trucha. (CI – RSD Noticias).