Estudio revela que coronavirus no está en alimentos y superficies
Creado el Jueves, 18 de Noviembre del 2021 10:03:12 am | Modificado el 18/11/2021 12:27:00 pm
Un reciente estudio realizado por un grupo de científicos del Instituto Nacional de Salud (INS) y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos ratificó que el virus que causa la covid-19 no se encuentra en los alimentos que se venden en los mercados y las superficies que tocamos.
El hallazgo está sustentado en el análisis de 2055 muestras que se tomaron en mercados, supermercados, bancos y vehículos de transporte, entre noviembre y diciembre del año pasado y que fueron analizados por varios meses. 960 muestras se extrajeron de alimentos y 1095 de superficies.
En los mercados, supermercados y bancos se tomaron 5 muestras en cada lugar, de superficies como mostradores, botones y pantallas. En tanto, en los vehículos de transporte público se tomó 10 muestras en cada vehículo, 3 de los pasamanos, 6 de los asientos y 1 de las puertas.
En los alimentos se tomaron 2 muestras de arroz, palta, plátano, mango, limón, tomate, lechuga, papa, queso y pollo.
Los investigadores señalaron que todas las muestras analizadas dieron negativo para a presencia del nuevo coronavirus, salvo una que fue positiva y procedía de un cajero automático.
En el caso de la muestra positiva los científicos aislaron el virus y lo cultivaron para determinar si podía causar la covid-19. El resultado fue negativo, es decir no era capaz de replicarse.
Al respecto, el doctor Elmer Huerta, especialista en salud pública, saludó los resultados de la investigación, no obstante, dijo que el SARS-CoV-2 (virus que causa la covid-19) no es el único presente en las superficies o alimentos, y estos otros sí son transmisibles al tacto, por lo tanto recomendó no dejar de limpiarlos.
“Con este estudio peruano no es que no hay dejar de lavarse las manos, no, porque eso es bueno contra la hepatitis, la diarrea entre otros. Hay que lavarse las manos y limpiar las superficies como lo debemos hacer siempre para cuidarnos de otras enfermedades”, señaló el experto.
Vale precisar que recientemente el Ministerio de Salud recomendó dejar sin efecto la limpieza de calzados en pediluvios y la desinfección de superficies, espacios comunitarios, plazas y calles con insumos para desinfectar tras señalar que eran medidas que no habían mostrado efectividad. (M.E. - RSD Noticias).
