En Chimbote vendedores de comida al paso preparan alimentos en condiciones antihigiénicas
Creado el Jueves, 21 de Marzo del 2013 12:18:42 am
En un operativo nocturno realizado por la Unidad de Infracciones y Sanciones (UNIS) de la Municipalidad Provincial de Santa (MPS) se comprobó que ninguno de los 19 puestos ambulantes de comida cuenta registro de control sanitario ni capacitación sanitaria y en algunos lugares se encontró hasta insectos.
Por tanto, se les otorgó un plazo para levantar las observaciones, caso contrario se procederá al decomiso de todos sus productos y se aplicará multas económicas.
La jefa de UNIS, Jazmín Baltazar Pérez, anunció que los operativos se intensificarán hasta lograr que los puestos informales garanticen una higiénica preparación de los alimentos. (RSD Noticias).