Chimbote: municipio intensifica operativos a panaderías por Navidad
Creado el Viernes, 4 de Enero del 2019 05:50:00 pm
Ante la proximidad de las fiestas navideñas, la Municipalidad Provincial del Santa, la Fiscalía de Prevención del Delito y la Red de Salud Pacífico Norte han intensificado operativos de control en panaderías donde se fabrican y venden panetones.
A la fecha, han sido inspeccionados la panificadora de Plaza Vea, y las panaderías “Pacífico”, “Don Lolo” y “San Miguel”, todas ubicadas en el centro y casco urbano de Chimbote.
El jefe de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, Jorge Bayona, informó que en estas panaderías se ha verificado el registro sanitario, el peso, la fecha de caducidad y la forma en que se preparan los panetones.
Precisó que en los establecimientos inspeccionados han observado, en líneas generales, insumos regados en el piso y que las chimeneas son muy bajas, razón por la cuales han dejado notificaciones preventivas a los propietarios para que subsanen.
De no cumplir, informó que la sanción varía desde el cierre del local hasta la aplicación de una multa que puede oscilar desde el 0.1 % de 1UIT hasta 2 UIT. (CI – RSD Noticias).
Foto referencial: La Prensa
