Chimbote: inspeccionan fábricas de hielo industrial que la gente consume en raspadillas
Creado el Martes, 7 de Enero del 2020 06:28:38 pm
La Subgerencia de Salud Pública y Fiscalización Ambiental de la Municipalidad Provincial del Santa (MPS) y la Segunda Fiscalía Especializada en Prevención del Delito del Santa realizaron una inspección inopinada a tres fábricas que producen hielo en Chimbote para uso industrial y que, sin embargo, suele ser utilizado para el consumo humano directo a través de cremoladas y raspadillas.
Mientras la comuna chimbotana constató si los negocios operan bajo estándares de calidad que no afecten a la población, la fiscalía verificó las condiciones de higiene y seguridad para prevenir delitos contra la salud pública.
Las autoridades inspeccionaron las fábricas de hielo Florida SAC, Jormarán SAC y Suen. En las dos primeras encontraron deficiencias tanto en los implementos que usan como en el nivel de cloro establecido. En cambio, la tercera no registró observaciones pues cumplía con las condiciones necesarias para comercializar hielo.
“Hay deficiencias que deben ser subsanadas, como el cloro que deben usar y el mejoramiento de sus equipos. Hay que tener en cuenta que la gente compra hielo para consumo directo, cuando este debe ser usado con fines industriales”, precisó el responsable de Fiscalización Ambiental de la MPS, Jorge Bayona Guio.
Durante la diligencia se aplicaron papeletas preventivas y se recomendó a los propietarios de los negocios evitar la venta de bloques de hielo sin las medidas de salubridad para evitar sanciones administrativas.
El fiscal Julio Rivera Jaco, por su parte, exhortó a los propietarios de los negocios a adoptar las recomendaciones del personal técnico municipal para evitar incurrir en infracciones de carácter administrativo y en hechos que puedan configurarse como delitos contra la salud pública. (RSD Noticias).
