Chimbote: encuentran conservas de caballa no apta para consumo humano
Creado el Martes, 16 de Julio del 2024 11:26:58 am
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) alertó a través de un comunicado que, durante las últimas fiscalizaciones sanitarias en la ciudad de Chimbote encontró que la línea de producto de caballa en agua y sal de la marca Samar, con los códigos KECAA1 FP110324 FV110328 y KECAA2 FP110324 FV110328, no es apta para el consumo humano.
Los especialistas determinaron que estas conservas de pescado no cuentan con la documentación que demuestre su rastreabilidad de procesamiento.
Ante esta situación, la entidad de sanidad instó a los comerciantes que cuentan con las conservas de caballa de la marca Samar a no comercializarlas, para evitar sanciones durante las próximas acciones de fiscalización.
Sanipes también hizo un llamado a la población a no comprar y consumir estos productos y alertar a la entidad de encontrar a la venta dichas conservas al correo [email protected].
Finalmente, el organismo aseguró que fiscalizará a los operadores que ejecutan las actividades de producción pesquera y acuícola, a fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, Ley de Inocuidad de Alimentos, D.L. n.º 1062. (K.C. – RSD Noticias).
