Nuevo Chimbote: el 80 % de los restaurantes no cumple con las normas de salubridad
Creado el Jueves, 24 de Octubre del 2019 06:05:41 pm
El 80 % de los establecimientos que venden comidas en Nuevo Chimbote no cumplen con las normas sanitarias que establece los principios de higiene y salubridad, informó el jefe del Equipo Funcional de Salud del municipio distrital, Juan Carlos Castillo Oruna.
El funcionario indicó que los resultados en todos los operativos realizados por la comuna han revelado que en la mayoría de los restaurantes y negocios afines hay malas prácticas en cuanto a la manipulación y almacenamiento de los alimentos.
Debido a ello, manifestó que vienen trabajando en la elaboración de un proyecto para la creación de la Escuela Municipal de Capacitación Sanitaria, mediante la cual se busca capacitar a los propietarios y trabajadores de los locales de venta de comida para que sean certificados por el municipio.
Castillo Oruna informó que este proyecto será presentado en una próxima sesión de concejo para que sea aprobado y puesto en funcionamiento a partir de diciembre. (PB - RSD Noticias).
