Nuevo Chimbote: alistan operativos para evitar venta de panetones en mal estado
Creado el Domingo, 11 de Diciembre del 2016 07:00:10 pm | Modificado el 02/08/2024 10:45:53 am
Con el propósito de evaluar e identificar las condiciones sanitarias en las que se elaboran y expenden los panetones en las panaderías y puntos comerciales del distrito, la municipalidad de Nuevo Chimbote ha coordinado el inicio de operativos para evitar la venta de estos productos en mal estado.
Así lo anunció el gerente de Desarrollo Económico y Turismo de la comuna distrital, Omar Peláez, quien refirió que se busca que los establecimientos cumplan con las reglas sanitarias.
Explicó que considerarán las condiciones higiénicas, las buenas prácticas de manipulación, el almacenamiento de los panetones, la utilización del bromato de potasio; además verificarán el registro sanitario y fecha de caducidad; a fin de reducir los riesgos de intoxicación o problemas gastrointestinales en la población durante fiestas navideñas. (PB - RSD Noticias).
