Encuentran utensilios en mal estado y cucarachas en cevicherías de Chimbote
Creado el Miércoles, 22 de Enero del 2014 09:34:40 pm
El operativo preventivo a estos establecimientos de comida, la mayoría ubicados en el jirón Manuel Ruiz, estuvo a cargo de la Subgerencia de Licencias, Comercialización y Mercados de la Municipalidad Provincial del Santa.
Los locales intervenidos fueron “Son Sabor”, “El Pelicano Resto Bar”, “Don Pedrito”. “Don Ramón”, “El Puerto”, “El Verídico”, Restaurante “Chuckytos” ,“El Zambo” y la cevichería “El Puerto”, en esta última se encontró, además de utensilios sucios y oxidados, cucarachas en la cocina caminando entre los alimentos.
La Subgerente de Licencias, Comercialización y Mercados, Jazmín Baltazar Pérez, informó que los inspectores incautaron todos los utensilios y alimentos en proceso de descomposición. Además se colocaron papeletas preventivas a estos locales.
“Continuaremos con los operativos, sobre todo porque en esta época el consumo de ceviche se incrementa. De no levantar las observaciones serán sancionados económicamente”, señaló. (CF – RSD Noticias).
