Casma: realizan operativo de fiscalización en cevicherías del balneario Tortugas
Creado el Lunes, 29 de Enero del 2024 05:56:34 pm | Modificado el 28/03/2025 04:22:35 pm
La Municipalidad Provincial de Casma en coordinación con la Municipalidad Distrital de Comandante Noel realizaron un operativo de fiscalización sanitaria a 10 cevicherías ubicadas en el balneario Tortugas.
Durante la inspección, la inspectora de Vigilancia Sanitaria, Lucero Valladares Huamán, y la bióloga del Hospital de Apoyo San Ignacio, Carla Bernal Ruiz, encontraron alimentos en descomposición y otras deficiencias en dos locales, mientras que en los ocho restantes, constataron que estaban en “óptimas condiciones” para atender al público.
El subgerente de Comercialización de la comuna casmeña, Diego Santolalla Arias, recordó que este es el segundo operativo de fiscalización sanitaria que se realiza en este verano y aseguró que se continuarán con las acciones de control para proteger la salud de los consumidores.
“Durante esta temporada es importante que los comensales sepan las condiciones sanitarias de los locales donde compran los alimentos, por eso estamos realizando este operativo para prevenir y exhortar a los dueños de los establecimientos que tengan el cuidado con la manipulación de los productos y mantener limpio el lugar donde los preparan”, manifestó el funcionario.
Las intervenciones en los restaurantes se ejecutaron con participación de la Subgerencia de la Policía Municipal, la Subgerencia de Gestión Ambiental y la Subgerencia de Seguridad Ciudadana. (C.I. – RSD Noticias).
