Áncash: I Concurso Regional de Quesos reunió a productores de diversas provincias
Creado el Jueves, 29 de Agosto del 2024 08:02:59 pm | Modificado el 29/08/2024 08:11:18 pm
El Gobierno Regional de Áncash, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, en coordinación con la Municipalidad Provincial de Bolognesi, llevó a cabo el “I Concurso Regional de Quesos de Áncash - Chiquián 2024”, un evento que permitió reunir a productores de diversas provincias de la región.
En total se presentaron 16 quesos de las provincias de Huari, Carlos Fermín Fitzcarrald, Yungay, Bolognesi y Pallasca para las siguientes categorías: Queso Paria, queso andino, queso internacional y queso peruano especial, destacando dentro de esta última, el queso suizo y el queso de innovación.
Entre los participantes, se encuentra la Asociación de Ganaderos y Productores Lácteos Pachaca Tierra Linda Huari, ganadora del Procompite.
Tras una rigurosa evaluación del jurado calificador, los ganadores fueron:
Categoría Paria:
- Primer Puesto: Asociación de Productores Agropecuarios 3 de Mayo de Llacuash Aspall Huallanquinita.
Categoría Andino:
- Primer Puesto: Asociación de Productores Agropecuarios 3 de Mayo de Llacuash Aspall Huallanquinita.
- Segundo Puesto: ALPI, representado por Ítalo Valdés Prudencio.
- Tercer Puesto: Asociación Oratoria Mayor Don Bosco de Yungay.
Categoría Peruano Especial:
- Primer Puesto: Asociación de Productores Agropecuarios 3 de Mayo de Llacuash Aspall Huallanquinita.
- Segundo Puesto: Corporación Kenyushi Fundilak.
- Tercer Puesto: Edward Antonio Antaurco Alvarado con Mundolak.
Categoría Internacional:
- Primer Puesto: Asociación Oratoria Mayor Don Bosco Mamá Ashu de Carlos Fermín Fitzcarrald.
- Segundo Puesto: Asociación Oratoria Mayor Don Bosco Mamá Ashu de Carlos Fermín Fitzcarrald.
El título de campeón regional fue otorgado a la Asociación de Oratorio Mayor Don Bosco Mamá Ashu de Carlos Fermín Fitzcarrald, que ahora tendrá el honor de representar a Áncash en competencias macro regionales e internacionales. (C.I. - RSD Noticias).
