Sanipes advierte problemas de higiene e infraestructura en Mercado de Peces “La Sirena”
Creado el Martes, 11 de Junio del 2019 12:21:05 pm
Tras una inspección inopinada al Mercado de Peces “La Sirena” de Chimbote, el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), advirtió que no existe un adecuado control respecto a la manipulación de los productos ni capacitación en buena prácticas de higiene y saneamiento.
Respecto a la infraestructura, se advirtió falencias en algunos estands cuyas mayólicas están rotas y desniveles en los pisos donde se forman charcos de agua que generan hongos.
El inspector Víctor Garibay Trabuco señaló también que encontraron algunos gatos dentro del mercado, por lo que pidió a la Municipalidad Provincial del Santa como administradora de este local, que adecue el mercado a las medidas sanitarias vigentes “por el bien de los comerciantes y usuarios”.
En tanto, el gerente de Gestión Ambiental y Salud Pública de la comuna provincial, Juan Villarreal Olaya, indicó que han pedido a los comerciantes que mejoren el proceso de recolección de residuos sólidos.
Sostuvo que la comuna podría clausurar este centro de abasto si es que los 154 comerciantes de este mercado no cumplen con corregir todas las observaciones planteadas por Sanipes y por la comuna. (RM – RSD Noticias).
