Samanco realiza feria gastronómica con lo mejor del mar
Creado el Viernes, 23 de Julio del 2021 12:33:01 pm
Este sábado, desde las 10:00 de la mañana, podrás disfrutar de la deliciosa gastronomía del distrito pesquero de Samanco y del delicioso charquicán de raya, durante la feria gastronómica “Samanco pa’ comer y pa’ llevar”, que se realizará con todos los protocolos de bioseguridad covid-19.
El alcalde de la Municipalidad Distrital de Samanco, Arturo Molina Haro, informó que serán los restaurantes más destacados de su ciudad los encargados de conquistar los paladares de los visitantes. Tallarines a la marinera, wantán relleno con pulpa de cangrejo y mariscos serán algunos de los platos que podrás probar.
“Samanco tiene una rica gastronomía marina, que no tiene que envidiarle nada a nadie. Incluso, aquí preparamos el tradicional charquicán de raya, un plato que se sirve en nuestro distrito desde hace muchas generaciones. Así que esperamos la llegada de los visitantes este sábado a feria gastronómica”, invitó.
El charquicán de raya se prepara con raya seca salada, deshilachada y frita con ají panca, ajos y unas gotas de vinagre. Su presentación se acompaña de papa blanca frita o sancochada en trozos. (RSD Noticias).
