Provincia del Santa es la mayor productora de leche en Áncash
Creado el Jueves, 2 de Junio del 2011 03:11:48 pm
Precisó que del total de la producción, el 50% es destinado al proceso de industrialización, el 30% a la elaboración artesanal de lácteos y solo un 20 % al consumo directo, principalmente, en la zona sierra de la región.
Camarena detalló, además, que la provincia del Santa es la mayor productora de leche en la región con 37 mil litros diarios, seguida por Bolognesi con diez mil litros y Ocros con ocho mil litros.
El funcionario sentenció que es necesario el apoyo del gobierno central y regional para impulsar proyectos productivos que ayuden a mejorar la ganadería, ante el poco apoyo que suele darse a este sector. (Sistema Informativo RSD).
