Municipio de Chimbote incauta carne de dudosa procedencia
Creado el Miércoles, 10 de Febrero del 2016 11:31:23 pm
La carne fue decomisada porque no contaba con el sello respectivo del Camal Municipal, lo que demuestra que esos animales fueron sacrificados en un camal clandestino.
El administrador del Camal Municipal, Rosas Villarreal, recordó que no se puede expender carne sin el sello indicado y que este tipo de alimentos, sin los controles adecuados, pone en peligro la salud de la población, por lo que indicó que se seguirá con las inspecciones a los mercados.
La carne incautada fue sometida a un análisis bacteriológico y se determinó que estaba apta para el consumo humano, por lo que fue donada a las hermanas misioneras de la caridad.
La inspección estuvo a cargo de la Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, en coordinación con la Policía Nacional y la Fiscalía de Prevención del Delito. Los mercados inspeccionados fueron El Progreso, Miramar, Dos de Mayo y De la Chacra a la Olla.
En esta primera intervención se pudo incautar más de 26 kilos de carne que no contaban con el sello respectivo para su consumo, sin embargo luego de un análisis bacteriológico en el Centro Medico Municipal se puedo comprobar que estaba apta para su consumo, por lo que se procedió a donarlo al hogar de las hermanas misioneras de la caridad quien agradecieron el gesto. (RSD Noticias).
Foto: Oficina de Imagen de la MPS