Multan al restaurante La Fontana por preparar alimentos en condiciones antihigiénicas
Creado el Miércoles, 5 de Enero del 2022 08:52:20 pm | Modificado el 05/01/2022 09:00:23 pm
El restaurante campestre La Fontana, ubicado en el kilómetro 3 y 1/2 de La Campiña, en el pueblo joven La Unión, en Chimbote, fue multado con 9200 soles, equivalente a 2 UIT, por preparar alimentos en condiciones antihigiénicas.
El Equipo Funcional de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa encontró en el área de cocina de este establecimiento 49 platos de loza despostillados, así como tres tablas de picar, coladores de metal y otros utensilios en malas condiciones de higiene.
Jorge Bayona Guio, jefe del área y responsable del operativo, indicó que dentro del local también se halló un tanque bajo de agua con larvas.
“Por ese motivo se sancionó a esta empresa con 2 UIT. Asimismo, se aplicó papeletas preventivas respecto al control sanitario que faltó a tres trabajadores y por no contar con el certificado de desinfección del reservorio de agua”, explicó el funcionario.
Bayona exhortó a los propietarios a cumplir con las disposiciones municipales en un plazo de cinco días hábiles. (C.I. – RSD Noticias).
