MPS inspecciona puestos de venta de comida en mercado Chacra a la Olla
Creado el Domingo, 21 de Mayo del 2023 01:38:38 pm | Modificado el 28/03/2025 04:21:11 pm
La Municipalidad Provincial del Santa (MPS) realizó una inspección en los puestos de venta de comida del mercado Chacra a la Olla, en Chimbote.
Durante el operativo, el personal de la Gerencia de Gestión Ambiental de la MPS observó que en el establecimiento “Ají Amarillo”, donde se vende pollo broaster, se almacena aceite reciclado.
Asimismo, se verificó que el restaurante “El Pike” utiliza un tacho de basura sin tapa y platos despostillados.
Situación similar ocurrió en la fuente de soda “Hectitor’s del Norte” donde también se encontró un tacho de basura sin tapa y platos despostillados. Pero, además, se detectó que este último establecimiento no tiene certificado de capacitación sanitaria.
En total, la MPS notificó a 15 puestos de venta comida del mercado Chacra a la Olla para que cumplan las normas sanitarias y mejoren las condiciones de higiene en que preparan y venden alimentos. De no hacerlo, los propietarios podrían ser sancionado con una multa.
“Se recomienda a todos los negocios que cumplan con la norma. La misión de la municipalidad no es sancionar, sino controlar, supervisar y fiscalizar que todo vaya bien. Si no cumplen las normas, se tendrá que sancionar. La limpieza es de todos, el cuidado por parte de ellos también”, declaró el gerente de Gestión Ambiental, Miguel Santamaría Flores
El operativo de fiscalización se realizó en coordinación con la Unidad de Salud Ambiental de la Red de Salud Pacífico Norte y la Segunda Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito. (C.I. – RSD Noticias).
