La causa de pescado es declarada plato típico de la provincia del Santa
Creado el Miércoles, 10 de Febrero del 2016 11:32:23 pm
Con esta disposición se busca promocionar a nivel local, regional y nacional a este plato (en base a pescado salado, yuca, cebolla y ajíes) que si bien nació en el centro poblado de Vinzos, ahora se prepara en varios distritos de la provincia del Santa, como Coishco, Samanco y Nepeña.
La propuesta aprobada fue presentada por la Subgerencia de Turismo y Promoción Mypes del municipio, cuyo titular, Augusto Riera, manifestó que tras este acuerdo se revalorará y fomentará mucho más el consumo de la causa de pescado, plato cuya preparación data desde hace más de 80 años.
La causa de pescado ha sido elogiada hasta por Gastón Acurio, reconocido chef peruano. (RSD Noticias).
Foto: Poder Público
