Conozca a los ganadores del concurso “El mejor ceviche de Chimbote”
Creado el Viernes, 28 de Junio del 2024 07:51:55 pm
En el Día Nacional del Ceviche, se llevó a cabo el concurso gastronómico "El mejor ceviche de Chimbote", organizado por la Municipalidad Provincial del Santa, con el fin de promover el consumo de este plato bandera en la ciudad.
La actividad culinaria se realizó en la plaza de Armas de Chimbote y se dividió en las categorías de aficionados, huariques y restaurantes.
El jurado estuvo conformado por el reconocido chef Lalo Martins; la profesional en Administración en Turismo, Andrea Dávila Salcedo; el profesional en Arte Culinario, Carlos Vicente Ramos; César Zambrano, chef ejecutivo de la corporación Acurio; y Noemí Domínguez, reconocida chef de la provincia del Santa.
En la categoría restaurantes, el primer puesto fue para Rico Chimbote, el segundo lugar lo obtuvo el restaurante Meraki y Pikat Perú consiguió la tercera posición. En la categoría huariques, el primer puesto fue para la cevichería Trinidad, el segundo lugar para "El patrón del mar" y el tercer puesto para el complejo deportivo Don Aurelio.
En la categoría aficionados, el primer puesto lo obtuvo Jhanira López Quezada; el segundo lugar fue para Joseph Ipanaqué y la tercera posición fue para Milagros Arteaga Lara.
Los tres primeros puestos de cada categoría recibieron como premios dinero en efectivo y productos gracias a la gestión de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Áncash-Costa. (V.Z. – RSD Noticias).
