Chimbote: panadería usaba productos vencidos para elaborar panes y panetones
Creado el Miércoles, 22 de Diciembre del 2021 10:26:37 pm
El equipo funcional de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa (MPS) continúa inspeccionando las panaderías y pastelerías del casco urbano y periferia de Chimbote.
Esta vez, en un trabajo conjunto con la Red de Salud Pacífico Norte, la Fiscalía de Prevención del Delito e Indecopi, sancionaron a la panadería y pastelería Moreno, ubicada en la calle Los Ángeles del pueblo joven San Pedro, por utilizar insumos vencidos y sin registro sanitario para la elaboración de panetones y productos de panificación.
Al negocio se le impuso una multa de 660 soles y se le incautó latas en mal estado de higiene, colorantes, esencia de panetón, levadura, manjar blanco y otros.
Las autoridades exhortaron al propietario del negocio a elaborar sus productos en buenas condiciones de higiene y cuenten con la certificación debida.
Le advirtieron además que de continuar elaborando productos de panificación en malas condiciones su panadería será clausurada. (RSD Noticias).
