Chimbote: municipalidad multa a restaurante y minimarket por incumplir normas de salubridad
Creado el Miércoles, 13 de Noviembre del 2024 06:32:08 pm | Modificado el 13/11/2024 06:33:20 pm
La Municipalidad Provincial del Santa multó con 1030 soles al restaurante Fresh Salad, ubicado en la cuadra 2 del jirón Enrique Palacios, en el casco urbano de Chimbote, por reincidencia en la preparación de alimentos con implementos de cocina en mal estado de higiene, lo cual podría resultar nocivo para la salud de sus comensales.
La sanción se produjo tras una inspección realizada por el personal de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, quienes comprobaron que el negocio hacía uso de implementos de cocina en mal estado de higiene, tales como coladores, la tapa de una licuadora y una canastilla de freír papas. Además, tenían en uso un cucharón deteriorado.
Sumado a ello se detectó que había crema de leche vencida, frascos de yogurt y plátanos en descomposición.
La municipalidad informó que, sumado a la multa, solicitará la clausura temporal del local, por un plazo de 10 días, pues este negocio ya había sido multado por la misma situación en el mes de mayo.
MULTA TAMBIÉN A MINIMARKET
En esa misma calle se inspeccionó un minimarket, donde se halló productos vencidos, como cifrut, gaseosas, bebidas energizantes, chocolates, cerveza en lata, cigarros y otras golosinas. También se les impuso una multa de 772.5 soles, y todos los artículos fueron decomisados. (M.E. – RSD Noticias).
