Chimbote: multan a restaurante que lavaba su vajilla en el baño
Creado el Lunes, 5 de Mayo del 2025 06:06:48 pm | Modificado el 05/05/2025 06:19:50 pm
La Municipalidad Provincial del Santa (MPS) sancionó a tres establecimientos de venta de comida en los pueblos jóvenes Pensacola y El Progreso por incumplir con las normas de salubridad e higiene. Uno de ellos lavaba su vajilla en el baño, el cual estaba en pésimas condiciones de higiene.
Los operativos estuvieron a cargo del Equipo Funcional de Fiscalización Ambiental y Salud Pública.
Dos restaurantes ubicados en Pensacola fueron multados por no contar con el certificado de capacitación sanitaria, un requisito obligatorio para garantizar la manipulación segura de alimentos.
Por su parte, un local de venta de caldos en El Progreso recibió sanción por no tramitar el carnet de control sanitario de su personal.
El caso más grave se detectó en el restaurante “El Baratito de Macate”, también en El Progreso, donde las condiciones de higiene eran deficientes.
Según el informe de los fiscalizadores, el establecimiento presentaba ollas en mal estado de conservación y el baño, además de estar sucio, era utilizado como área para lavar la vajilla.
En todos los casos, la municipalidad impuso una multa de 535 soles. Las autoridades advirtieron que continuarán los operativos en toda la provincia para proteger la salud pública. (P.C. - RSD Noticias).
