Chimbote: multan a restaurante por vender alimentos guardados
Creado el Miércoles, 10 de Febrero del 2016 11:30:04 pm
En el operativo se encontraron sartenes antihigiénicas con la superficie carbonizada, coladores y tazones deteriorados, alimentos en mal estado de conservación y comida congelada como fideos sancochados, papas, carne de cuy y menudencias de pollo.
El jefe de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, Luis Bayona Guio, indicó que estos operativos permiten establecer un control en el expendio de alimentos y la protección de la salud de los vecinos.
El funcionario sostuvo que ante una próxima inspección y en caso de reincidir con las observaciones, el restaurante corre el riesgo de ser clausurado.
Hasta la fecha son más de 40 restaurantes y comedores de Chimbote multados por guardar alimentos cocidos, falta de higiene y capacitación para la preparación de alimentos. (RM – RSD Noticias).
