Chimbote: inspeccionan venta de leche fresca en el casco urbano
Creado el Domingo, 25 de Febrero del 2024 11:31:25 am | Modificado el 28/03/2025 04:22:41 pm
Personal de Fiscalización Ambiental y del Órgano Desconcentrado de Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa llevó a cabo un operativo de control para verificar el estado de la leche fresca que se vende por inmediaciones del casco urbano de Chimbote.
La comitiva recorrió las cuadras 11 y 6 del jirón Manuel Ruiz y las cuadras 2 y 5 de la avenida Buenos Aires y tomó muestras del producto, utilizando un lactodensímetro con el objetivo fue comprobar que la leche contenga los niveles permitidos de densidad.
Tras evaluar las muestras de 10 vendedores, se confirmó que la leche no estaba adulterada ni diluida con agua.
“Mediante la evaluación hecha con el lactodensímetro a los productos de los 10 vendedores visitados, se comprobó que la leche no está adulterada, que no le han vertido agua”, declaró el declaró el jefe de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, Jorge Bayona Guio.
El funcionario dijo que el próximo operativo se realizará en los establos para verificar la higiene y salubridad con las que se ordeña al ganado vacuno. (C.I. – RSD Noticias).
