Tres pollerías de Chimbote tenían controles sanitarios vencidos de su personal
Creado el Domingo, 6 de Agosto del 2023 03:00:24 pm
Durante un operativo, la Municipalidad Provincial del Santa descubrió que el personal de tres pollerías del centro de Chimbote tenía vencidos sus carnets sanitarios, documento que certifica que el trabajador goza de buena salud y labora en óptimas condiciones de higiene.
Los establecimientos intervenidos fueron las pollerías Mirko, Fiesta Grill y El Dorado, cuyos responsables fueron notificados preventivamente para subsanar esta observación.
“Hemos encontrado pollerías en estado antihigiénicas y con los carnés sanitarios vencidos, pero esto solo ha sido un operativo preventivo. Queremos advertir antes de sancionar”, expresó Marleny de la Cruz García, jefa del Órgano Desconcentrado de Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa.
La funcionaria indicó que continuarán las visitas a más locales de venta de comida para revisar la limpieza de los ambientes, la calidad de los productos y verificar si los trabajadores cuentan con el control sanitario y la capacitación sanitaria correspondiente.
“Los locales serán multados si no subsanan las observaciones indicadas en la papeleta preventiva”, anotó De la Cruz García. (R.M. – RSD Noticias).
