¿Qué es Merca2 y cómo pretende impulsar el turismo en Chimbote?
Creado el Miércoles, 19 de Marzo del 2025 09:42:53 am | Modificado el 19/03/2025 12:17:58 pm
¿Puede la gastronomía convertirse en un motor del turismo en Chimbote? ¿Está la ciudad lista para atraer visitantes a través de su cocina? ¿Será Merca2 el punto de partida para un nuevo impulso turístico en esta parte de la zona costa de la región Áncash?
El proyecto Merca2 busca responder a estas interrogantes con una propuesta innovadora: el primer mercado gastronómico de Áncash, un espacio que fusiona tradición y modernidad para fortalecer la identidad culinaria de Chimbote y atraer tanto a turistas como a locales.
Bertoni Montes, administrador de Merca2, destacó que la iniciativa se alinea con la estrategia de Promperú a través de la campaña “Y tú qué planes-Rutas Cortas”, que fomenta viajes a destinos cercanos. “Para Chimbote, esto significa captar visitantes de Trujillo, Casma y Huarmey, pero nuestro cliente principal es el público local”, explicó.
Pero, ¿qué es Merca2? Se trata de un moderno espacio comercial de tres niveles, de 460 metros cuadrados por piso, que contará con una zona comercial con 22 tiendas en su primer nivel, 19 operadores gastronómicos de alta categoría en el segundo nivel y un circuito de juegos infantiles en el tercer piso. “El objetivo es que Merca2 no solo sea un espacio donde la gente venga a comer, sino una experiencia que combine gastronomía, comercio y entretenimiento”, añadió Montes.
El nombre Merca2 encierra el propósito del proyecto. “Merca” proviene de mercado, evocando la frescura y diversidad de los productos locales, mientras que el número “2” refuerza su ubicación en la segunda cuadra del jirón Manuel Ruiz.
¿Y quiénes están detrás del proyecto? “Somos un grupo empresarial que hace 5 años inició una empresa: Happy Plaza, de la familia Barreto, y hemos decidido reinvertir las ganancias para seguir impulsando el desarrollo de Chimbote”, precisó.
Sobre el monto de inversión realizada, Montes señaló que aún está en proceso de definición, toda vez que, durante el presente mes, trabajarán con el colectivo de operadores gastronómicos para evaluar y atender sus propuestas de mejora en infraestructura. Dado que ellos tienen experiencia directa en el campo, su opinión será clave para identificar las adecuaciones logísticas necesarias. Una vez concluidas las evaluaciones, se determinará el monto final de la inversión.
Merca2 estima abrir sus puertas entre mayo y junio próximos.
El turismo gastronómico como motor de desarrollo
Miguel Ángel Rebaza, presidente de AHORA Áncash Costa, destacó la importancia de la gastronomía como herramienta clave para atraer visitantes. “¿Cómo fomentamos el tren del turismo? A través de uno de sus vagones más potentes: la gastronomía. Pero para lograrlo, no basta con tener platos de calidad, necesitamos que los turistas vengan a Chimbote por nuestra comida y no solo la descubran por casualidad”, señaló.
Rebaza destacó que el turismo, cuando se gestiona adecuadamente, genera un impacto económico significativo. “Merca2 representa una oportunidad para que los empresarios gastronómicos eleven su propuesta y se conviertan en referentes. Donde hay buen sabor, hay turistas dispuestos a disfrutar la experiencia”, afirmó.
Con el objetivo de presentar la propuesta en detalle y sumar aliados estratégicos, Merca2 ha convocado a los empresarios del sector gastronómico a una reunión informativa este miércoles 19 de marzo a las 5:00 p. m. en la terraza del centro comercial Happy Plaza.
Durante el evento, se explicará la visión del proyecto, las oportunidades de participación y el impacto esperado en la economía local.
(W.C. – RSD Noticias).
