Preparan causa de pescado de 33 metros por aniversario de Santa
Creado el Domingo, 25 de Junio del 2023 12:33:28 pm | Modificado el 28/03/2025 04:21:21 pm
Con motivo de celebrarse el aniversario 461 de creación política del distrito de Santa, se preparó ayer en la plaza de Armas de esta ciudad una gran causa de pescado de una extensión de 33 metros de largo.
La preparación estuvo a cargo de cocineras de la zona, entre ellas la señora Julia, quien es muy conocida por elaborar este plato, típico en esta parte de la región Áncash.
Los ingredientes que se emplearon fueron pescado salado, cebolla, yuca y el infaltable ají escabeche molido en batán.
“Hemos presentado la causa más grande del Perú en nuestro aniversario. Tenemos pescado fresco de nuestro puerto, además de la cebolla y yuca que cultivamos en nuestra hermosa tierra, es un plato netamente santeño y lo estamos exponiendo. Queremos que todos vengan a Santa, saboreen este delicioso platillo y se lleven un recuerdo de nuestra gastronomía”, expresó el alcalde del distrito de Santa, Alex Motta, durante el evento gastronómico. (C.I. – RSD Noticias).
