Nuevo Chimbote: hallan moscas, cucarachas e insumos vencidos en panadería
Creado el Viernes, 17 de Diciembre del 2021 05:10:28 pm | Modificado el 28/03/2025 04:14:51 pm
La Primera Fiscalía Provincial de Prevención del Delito del Santa, la Red de Salud Pacífico Sur y la municipalidad de Nuevo Chimbote intervinieron una panadería que venía funcionando sin licencia ni certificado de Defensa Civil en el pueblo joven Villa María.
Lo más grave es que las autoridades hallaron en este establecimiento insumos vencidos y sin registro sanitario, agua almacenada en recipientes sucios, canales expuestos de desagüe, panes con hongos para la preparación de otros alimentos, presencia de moscas, arañas, cucarachas y desperdicios en el área de producción.
Asimismo, observaron que el personal no usa mascarilla ni tiene la indumentaria apropiada. Tampoco se observó el cumplimiento de un protocolo de bioseguridad contra la covid-19, graves faltas que en conjunto evidencian un riesgo para la salud pública.
El operativo, encabezado por la fiscal Mary Grisvic Ortiz Bedoya, concluyó con la clausura del negocio por parte del municipalidad. (C.I. – RSD Noticias).
