MERCADO MODELO | MPS multa a 5 puestos de venta de comida por deficiencias en salubridad
Creado el Martes, 4 de Febrero del 2020 05:54:35 pm
Personal del área de Fiscalización Ambiental de la Municipalidad Provincial del Santa (MPS) multó con 430 soles a cinco puestos de venta de comida del mercado Modelo de Chimbote por serias deficiencias que atentan contra la salud de los comensales.
El responsable de dicha área, Jorge Bayona Guío, junto a un grupo de inspectores, realizaron una reinspección de puestos y comprobaron que los vendedores conservaban alimentos de días anteriores, usaban utensilios deteriorados y, en otros casos, no contaban con agua corriente para el lavado de platos y demás servicios.
“Lo preocupante es que hay muchos puestos que no tienen agua corriente o de caño, por lo que sus utensilios los lavan en tinas o lavatorios; este es un riesgo para la salud de las personas, y al ser una reinspección hemos tenido que proceder a multar”, precisó el funcionario.
Advirtió que las reinspecciones continuarán en diferentes mercados a fin de salvaguardar la salud de los comensales, más aún durante la temporada de verano donde proliferan las bacterias y los alimentos se descomponen con mayor facilidad.
La MPS informó que los inspectores manejan una data de 80 papeletas de notificación en varios puestos de venta de alimentos de los mercados de Chimbote, por lo que vienen realizando labores de reinspección. (RSD Noticias).
