Chimbote: realizan feria escolar para promover alimentación saludable en Chachapoyas
Creado el Miércoles, 30 de Octubre del 2024 01:17:42 pm
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma realizó una feria escolar promoviendo la alimentación saludable en la I.E. René Salazar Maguiña, del centro poblado Chachapoyas, distrito de Chimbote, en la provincia del Santa, en la que participaron seis instituciones educativas de la zonar rural.
En esta jornada, en la que participaron escolares, padres de familia y docentes, se desarrolló un concurso gastronómico, donde los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de cada colegio participante elaborando recetas nutritivas con los productos que reciben de Qali Warma, desplegaron su ingenio y habilidad culinaria.
Entre las recetas presentadas destacaron la hamburguesa de filete, batido de quinua con leche, ají de pollo con kiwicha, entre otras recetas innovadoras y nutritivas.
La I.E. N.º 88223 del centro poblado Pampa Dura se llevó el primer lugar, destacándose por su innovación y equilibrio nutricional en cada ingrediente al presentar el chicharrón de quinua y como postre un delicioso crepé de frutas.
Por su parte, la I.E. N.º 88403 de San José obtuvo el segundo lugar con una quinua tapada acompañado de wafer de harina de plátano y leche, siendo elogiada por su creatividad en el uso de los insumos. Mientras que el tercer lugar fue para la I.E. René Salazar Maguiña de Chachapoyas, que ofreció una propuesta de sabor original en su receta de chaufa de quinua y arroz.
Qali Warma informó que también se llevó a cabo un concurso de pintura, en el cual estudiantes de inicial y primaria aplicaron toda su creatividad en sus dibujos llenos de color que reflejaron la relevancia de los alimentos que reciben en el desayuno escolar. (K.C. – RSD Noticias).
