Chimbote: multan con S/5150 soles a pastelería por usar insumos vencidos
Creado el Martes, 15 de Octubre del 2024 08:06:51 pm
La pastelería San Miguel, ubicada en la quinta cuadra del jirón Leoncio Prado, ha sido sancionada con una multa de 5 mil 150 soles por la Municipalidad Provincial del Santa (MPS) debido a la preparación de productos de panificación con insumos vencidos, lo que representaba un riesgo para la salud de los consumidores.
La sanción se impuso durante un operativo realizado por el personal de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la MPS, donde se encontraron cremas saladas y dulces, manteca, pasas y otros productos caducados en el área de elaboración de productos de panificación.
Sin embargo, esta no es la primera vez que se sanciona a la pastelería San Miguel. Como se recuerda, el año pasado recibió una multa de 4 mil 950 soles por “por vender productos y alimentos de dudosa procedencia y vencidos”, tras la denuncia del exdecano del Colegio de Arquitectos, Edgar Tapia Palacios, quien reveló que le vendieron una empanada con gusanos.
Además de San Miguel, en esta ocasión también fue sancionada la panadería y pastelería El Hornito Andino, ubicada en la séptima cuadra del jirón Leoncio Prado, con una multa de 515 soles debido a que su chimenea solo tiene un metro de alto sobre su techo. Este establecimiento había sido notificado con anticipación, pero no cumplió con las recomendaciones.
La municipalidad informó que que estos operativos continuarán, tanto en el casco urbano como en otros sectores de la ciudad. (C.I. – RSD Noticias).
