Áncash: Moro celebra las Fiestas Patrias con el concurso del mejor morino
Creado el Lunes, 29 de Julio del 2024 07:13:48 pm | Modificado el 29/07/2024 10:17:55 pm
Productores del distrito ancashino de Moro fueron premiados tras resultar ganadores en el concurso del mejor morino. El evento, organizado por Fiestas Patrias, congregó a turistas que llegaron de otras ciudades de Áncash para disfrutar del destilado de uva.
El concurso se realizó en la categoría premium que tuvo como ganador a la bodega Moro Viejo, de Jhonny Torres Gutiérrez con 358 puntos; y en segundo lugar quedó la bodega Bonelli, de Marco Bonilla Linares con 355 puntos. Mientras que en la categoría mestizo ganó la bodega Noel Carrasco, de Doris Carrasco Milla con 347 puntos; y en segundo lugar quedó la bodega Maral, de Óscar Scott Ángeles con 343 puntos.
“Yo soy la cuarta generación de mi familia que prepara morino. Tenemos una tradición y nos sentimos muy orgullosos de nuestra bebida que nos identifica como morinos y peruanos”, comentó Doris Carrasco, quien el año pasado quedó en segundo lugar en la categoría premium y recibió el premio de manos de la alcaldesa Julia Ochoa.
El jurado fue el Círculo de Catadores del Perú (CPP), cuyos integrantes evaluaron el color, sabor, transparencia, olor, brillo y retrogusto.
El concurso fue organizado por la Asociación de Vitivinicultores del Distrito de Moro (Avidmo), el Servicio para el Desarrollo Integral Rural (Sedir) y recibió el apoyo de la Asociación Caminemos Unidos (ACU) y la Municipalidad Distrital de Moro.
“El objetivo del concurso es fortalecer nuestro morino (destilado de uva) y posicionarlo a nivel nacional como un producto de calidad. Es un esfuerzo de todos los productores, las instituciones privadas y públicas”, explicó el director ejecutivo de Sedir, Juan Cerna Espinoza.
Los productores de Moro no pueden llamar pisco a su destilado de uva por una prohibición de denominación de origen y, por ese motivo, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) les otorgó la marca colectiva de morino para la producción y comercialización de su aguardiente. (V.Z. – RSD Noticias).
