Produce inaugura cámaras de congelado de conchas de abanico en Casma
Creado el Miércoles, 4 de Diciembre del 2024 11:45:31 am
El Ministerio de la Producción (Produce) inauguró nuevas cámaras de congelado con capacidad para almacenar 800 toneladas métricas de conchas de abanico en las instalaciones de Acuapesca, en Casma, región Áncash.
La actividad de esta empresa privada contó con la presencia del ministro de esta cartera, Sergio Gonzáles Guerrero. El ministerio dijo que “este importante avance refuerza el rol estratégico de la acuicultura en la diversificación productiva, la competitividad económica y el desarrollo sostenible del país”.
“Desde el gobierno, estamos comprometidos con fortalecer la reactivación económica, y por ello es fundamental promover la acuicultura, en especial el cultivo de especies como la concha de abanico”, dijo el ministro.
La producción de conchas de abanico destaca como una actividad clave en el desarrollo de la acuicultura en la región costera del norte del Perú. Este molusco se cultiva en sistemas de suspensión en el mar, aprovechando las condiciones óptimas de temperatura y salinidad de las aguas de la bahía de Casma.
Entre enero y junio de este año, la cosecha acuícola de conchas de abanico alcanzó más de 11 mil toneladas métricas.
Posteriormente, el ministro realizó una visita de inspección al Centro de Acuicultura La Arena del Fondepes en Casma, donde supervisó el trabajo enfocado en fortalecer la producción de conchas de abanico y los procedimientos relacionados con su comercialización. (M.E. – RSD Noticias).
