Chimbote: preparan deliciosos platillos nutritivos por el Día Mundial de la Alimentación
Creado el Viernes, 15 de Octubre del 2021 05:01:57 pm
Con una feria alimentaria en la Plaza de Armas de Chimbote se conmemoró hoy por anticipado el Día Mundial de la Alimentación, que celebra cada 16 de octubre.
La feria fue desarrollada por Municipalidad Provincial del Santa y la Red de Salud Pacífico Norte con finalidad contribuir a la generación de conciencia en la población sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos para una buena salud, además de desterrar la desnutrición y la anemia.
Durante la feria se realizó la preparación, demostración y degustación de platos nutritivos a base de sangrecita, y se presentó a una madre emprendedora de un comedor popular que prepara causas deliciosas.
La jornada también permitió brindar consejería, recetarios de platillos saludables y enseñar el correcto lavado de manos.
La responsable del Programa de Complementación Alimentaria (PCA), Guadalupe Cruz Palma, resaltó que la comuna atiende a un total de 8 mil beneficiarios en sus diferentes modalidades y más de 9 mil en el Programa Vaso de Leche.
“Nosotros estamos trabajando para cerrar brechas en el tema de alimentación a las familias menos favorecidas, y más aún en esta pandemia. Esta es una fecha que nos recuerda la importancia de consumir alimentos saludables”, explicó.
Por su parte, la coordinadora general de Meta 4, Susan Luján Pacheco, recordó la importancia de consumir alimentos ricos en hierro, sobre todo en los niños pues les permite un mejor desarrollo cognitivo y físico, además de evitar la anemia y otras enfermedades. (RSD Noticias).
