Chimbote: inspeccionan venta de comida en Feria de Integración Regional San Pedrito
Creado el Jueves, 29 de Junio del 2023 04:13:55 pm | Modificado el 29/06/2023 04:32:02 pm
La Red de Salud Pacífico Norte (RSPN) realizó una inspección sanitaria en 17 puestos de venta de comida instalados en Feria de Integración Regional San Pedrito que se desarrolla en el Vivero Forestal de Chimbote.
Durante la intervención, ocho inspectores sanitarios de la Unidad de Salud Ambiental de la RSPN revisaron el aseo en las cocinas, el acopio de la basura y que cada puesto cuente con un lavadero de manos para el personal que manipula los alimentos.
También se supervisó el uso del sistema de recolección de aceites y la distribución adecuada de los víveres, entre otros aspectos.
Al finalizar el operativo se determinó que 14 puestos tienen bajo riesgo de contaminación de alimentos y tres, mediano riesgo, por que se dio recomendaciones a los dueños y responsables a fin de que mejoren el servicio que brindan al público.
En otro momento, los inspectores supervisaron la piscina del Vivero Forestal y concluyeron que cuenta con la cantidad permitida de cloro. Asimismo, revisaron el estado de los servicios higiénicos, duchas y la autorización sanitaria del lugar. (C.I. – RSD Noticias).
